Grönare skönare

Visst kan mycket i livet ibland bli väldigt ansvarsfullt. Jag gillar att ha kul och kanske till och med vara lite på gränsen till att inte vara ansvarsfull men vad som är viktigt …Jag har ansvar för mitt liv (du för ditt) och jag vet att kosten tillsammans med regelbunden träning ska hålla immunförsvaret på topp.Jag försöker fundera på vad som kan optimera hälsan och sökandet efter den Bästa formen någonsin fortsätter även i år 2017. Kosten är en jätte stor pusselbit för att hitta formtoppen och rörelse en annan!Fortsätta, fortsätta fortsätta var snäll mot mitt mag och tarmsystem. Det innebär att bara fortsätta med alla härlig grönsaker, frukter, och bär som blir smoothie hemma hos mig. Det ger stora chanser till en superglad tarmfloraJag låter det gröna ta en allt större plats i mitt liv och jag känner att det är med ett ansvar men med massor av glädje och inspiration jag gör det.Jag ska bry mig om mig mer och vara snäll mot den kropp som jag utsätter och har redan har utsatt kroppen i tidigare kapitel av mitt liv.Den rörelse vi gillar, är den rätta rörelsen. För mig är den ljuvliga naturen ett magiskt dragplåster för att komma ut och vandringar blir väldigt rätt för mig. (Det duger att bli magiskt genom att gå genom Humlegården på väg till GI Boxen)  Jag kompletterar med styrketräning i cirkel så många dagar i veckan det bara går men minst tre.

Allt ovanpå det är bonus och då menar jag tex. att dansa, hoppa rep med barnen. Ta pratpromenader med väninnorna. Ja och så finns det ju många mornar i veckan där våra GI Boxar ska in i alla våra frysar – ett träningspass i min bonus värld.

Den supernyttiga immunstärkande grönkålen fylld med vitaminer är numera på allas läppar. Den har blivit en grön  kändis och uppträder som den gröna fantastiska renaren. Våra organ som levern och njurarna säger ja tack!

Grönkålen innehåller flavonoider som är kraftfulla antioxidanter. Den är full av vitaminer som vitamin C, A och E. Grönkål  innehåller stor är en bra källa till järn, kalium och magnesium. Grönkålen innehåller mycket kalcium och kan vara ett av sätten att få i sig tillräckligt med av just kalcium, eftersom allt fler upplever sig känslig för vår vanliga komjölk. Grönkålen innehåller dessutom ett antal glukosinolater, ett slags smakämne som gynnar vår hälsa och skyddar grönkålen från tex. insekter.  Som om inte det här vore tillräckligt grönkål stödjer också vår matsmältning och matar tarmflora med nyttobakterier.

Grönkålssmoothie

2 glas eller en flaska

1 näve grönkål

½ citron

1 päron

10 blad mynta

1 dl vatten

Skala och skär bort det yttersta gula skalet på citronen. Skär grönkål, päron, citron i bitar. Mixa ingredienserna i en blender. Fyll din skål med smoothies och toppa med bär.

Share on TwitterShare via email

Alla bär frukt och grönsaker passar min mun!

Ja, kanske ligger det i generna!

Farmor klädde sig i färgglada kläder. Min egen fina  far var en duktig kurbitsmålare och målade härligt färgglada tavlor med massor med Dalakänsla.

Pappa hade en ända pekpinne till mig när jag som barn satt med mina färgkritor. Han sa: Måla aldrig med svarta kritor Marlene.

Det har hållit i sig så  ”Ja visst” är glada färger bäst. Jag njuter än idag av pappas fina målningar. Jag använder färgerna mer i maten än vad min pappa gjorde men hans tavlor gör mig alltid så himla glad!

 

Färger i vår kost ger oftast en positiv signal om att frukterna, bären, och grönsakerna är fulla av superfina näringsämnen. Näringsämnen som ger oss reparationsmöjligheter, vitalitet, stärker vårt immunförsvar och är antiinflammatoriska. Just nu när det är influensa tider och att ladda med immunstärkande juicer och smoothies eller som jag njöt av i dag en frukt och bär sallad.

Jag väljer att tro att denna palett av färger gör oss vitala och är otroligt föryngrande och immunstärkande för våra kroppar. Att avstå från frukt och bär kan bara vara förödande och gör att vi åldras i förtid!

Bär frukt och alla grönsaker passar min mun!

Idag tog jag fram härliga svarta vinbär och lingon som jag fick med mig hem av fina grannarna i Dalarna. Hackade i lite frukt och toppade med en alldeles nygjord granola.

Morot och apelsin juice

Till 2 glas juice behöver du:

2 medelstora morötter

1 “tumme” ingefära

1/2 tumme färsk gurkmeja

1 apelsin

1/2 citron

Juica alla ingredienser och njut av en härlig immunstärkande boost!

 

Share on TwitterShare via email

Jul i Dalarna blir jättemycket jul för mig.

Att plocka bär från mina frysar… ja här de. Belöningen från allt bärplock i somras. Flera frysar fyllda med svenska superbär.

Att få njuta av en långfrukost när det blåser runt knutarna är återhämtning för mig.

Mina frukost idag var en bärig smoothie och en stor fruktsallad.

Mina fina grannar här i Dalarna har underbara lite sötsyrliga krusbär som jag har förmånen att få vara med att dela och tänk vad dessa små bär gör – de är verkligen är superbär! Jag har en känsla av att vi i Sverige behandlar krusbäret lite ”styvmoderligt” medans i andra länder finns den med som ett fint dessertbär.

Krusbär känns som en  småskäggig svensk  liten ”druva” med smak av kiwi – är ni med?  Lite åt det hållet i alla fall. Jag tänker så fort vår säsong tillåter skaffa mig en egen krusbärsbuske…också!

 

Krusbär som är fyllda med vitamin C.

Krusbär rika på  magnesium och kalium.

Krusbär innehåller antiinflammatoriska växtpigmentet och antioxidanten quercetin som bland annat kan dämpa allergiska reaktioner och hudproblem genom att fungera som ett naturligt antihistamin.

Krusbäret används för att kurera diarré, urinvägsproblem men även att stödja levern och kan hjälpa vår kropp att avlägsna tungmetaller. Det lilla bäret är också matsmältningen.

Till två små smoothies använde jag :

( du använder de bär som du kommer åt)

1 dl svarta vinbär

1 dl krusbär

1 dl hallon

1 dl lingon

½ banan

1 dl soja yoghurt naturell

Mixa bären och toppa med mer bär.

Njut så mycket ni kan av det som är kvar av vår helg! 

 

 

 

 

 

 

Share on TwitterShare via email

Det är tid för grapefrukt!

 

En söt men lite syrlig kombination en ljuvlig smak.

Vi hyllar grapefrukten för att den kan stärka vårt immunförsvar, ge oss vacker hy och precis som alla citrusfrukter innehåller den mycket antioxidanter.

Grapefrukt och alla våra citrusfrukter är fyllda av C-vitamin om är känd att vara en stark antioxidant.

C-vitamin kan stärka ditt immunförsvar

C-vitamin medverkar till att bilda kollagen som stärker vår hud.

C-vitamin är viktig för vår hjärt och kärl hälsa.

C-vitamin som stödjer ett friskt tandkött

 

 

 

Den röda blodgrapen som jag älskar att juica innehåller lykopen det gör även tex, tomater, vattenmelon. Lykopen kan vara ett skydd som kan hämma framförallt bröst och prostatacancer men även ett allmänt stöd mot inflammationer.

 

Grapefrukt innehåller ämnen som stödjer levern, vår sophantering  genom att göra giftiga föreningar mer vattenlösliga för att sen  kunna transporteras ut ur kroppen. 

Att tänka på

Om du medicinerar kontrollera med din läkare innan du konsumerar större mängder av grapefrukt. Grapefrukt kan påverka din medicin på olika sätt.

En röd söndagskick 

Till 2 glas:

½ grapefrukt

2 lime

2 medelstora rödbetor

1 stjälk av gårdagens broccoli

1 ”tumme” ingefära

Juica och njut.  Jag har dessutom  svartvinbärsjuice i frysen så den värmer jag till en ljummen ljuvlighet!

Här i Stockholm verkar solen snart komma fram så nu är hög tid att halka sig ut på stan!

 

 

Share on TwitterShare via email

Magfixad och klar…igen”

Jag påminns allt oftare om att livet är sååååå skirt.

Jag minns när jag tog livet förgivet, även mina vänner, mitt äktenskap, hund och min familj. Nu vet jag bättre med facit i hand – hade inte mina duktiga kirurger hjälpt mig till den stomiopererade kvinna jag är idag hade jag inte fått hänga med i det här livet… och min älskade hund Olivia finns inte med mig längre.

Jorden hade såklart snurrat på ändå utan mig men jag hade inte varit med på tåget. Tacksamhet, ödmjukhet, livslust och massor med humor är det recept jag använder och tror på.

Några andra superviktiga ingredienser är rätt kost, vila, sömn, träning, motivation, goda relationer. 

 

Ovanpå är det helt underbart med lyx och flärd lite då och då för att kunna njuta fulländat av det allra underbara fantastiska i livet.

Numera som en permanent stomiopererad kvinna och med en ny chans till livet har jag börjat se på lyx flärd och rikedom på ett nytt sätt. Visst gillar jag vackra saker, kläder, fina resor men utan min hälsa skulle allt se annorlunda ut.

Jag minns hur jag lovade mig själv att genomföra.. att aldrig mer … att alltid… om jag bara fick min hälsa tillbaka. Det var löften i sjukhussängen på Karolinska och under den jobbiga långa ovissa tiden där.

Operationerna gjorde mig alltså stomiopererad på livstid, svanskotan blev avsågad, äggstockar och livmoder borttagna och delar av min bäckenbottens muskulatur också … men jag är fortfarande en kvinna som har massor av glädje varje dag och massor att vara tacksam över


Visst suddas minnena ut men jag ser inte hälsa som en självklarhet längre och jag kommer nog aldrig mer våga ta mitt skira liv för givet. En ständig påminnelse är min påse på magen och de långa stunder i badrummet varannan dag där jag fixar en irrigation som innebär att man sköljer tarmen. Man kan säga att man ger sig själv ett lavemang genom magen/stomin/ tarmen som gör att jag känner mig bekvämare i min vardag.  Vardagen som numera en lyckokick. Jag är med.

Jag minns och vill minnas. Det gör att mina allra gråaste dagar blir glittrigt värdefulla

När jag kommer ut från detta badrum – ”magfixad” för ett tag – är det vardagslycka för mig. Kanske är det tur att jag får den påminnelsen gång på gång, på gång! Tack Pia som var min första stomiterapeut på Karolinska. Du lärde mig att livet går vidare och du berättade allt om hur jag på bästa sätt ska leva med min stomi och mitt liv … och tack för att du lärde mig irrigera..

Kramar

Läs gärna mina böcker om gröna juicer och smoothies. Dryckerna som givit mig ny grön livskraft!

 

Share on TwitterShare via email

Kommer ingefäran från paradisets egen trädgård?

 

Härligt att tända en brasa till frukosten – Hösten är fin men saknar solen!

 

Efter en långpromenad i en rätt mulen men väldigt färggrann söndag så är det nu dags att stärka kroppen med med en ingefärsshot. Den  känns skönt och värmande för hela kroppen. Ingefäran är känd för att vara värmande och shoten som jag har recept här  kan du som jag gjorde idag försiktigt värma till ljummen . Den blir super både kall och ljummen!

Jag är verkligen förtjust i dessa  ingefärsknölar.

Ingefära värmer och är känd för att även stödja en bra matsmältning. Jag har alltid en låda i kylen fylld med ingefära för att använda i mina smoothies och juicer. Under medeltiden ansåg man att ingefäran kom från paradisets egen trädgård. En härlig tanke jag vill tro på! Ingefäran har ett väligt gott rykte -  titta här!

Stärker immunförsvaret.
Innehåller enzymet proteas som hjälper till att bryta ner protein Antiinflammatorisk
Motverkar parasiter i tarmen
Ingefära innehåller kraftfulla  antioxidanter
Kan skydda mot vissa cancerformer
Motverkar åksjuka
Motverkar diabetes

Till 2 shotglas med äpple och ingefära behöver du:

2 medelstora  äpplen

1 citron  skalad
en bit färsk ingefära stor som medelstor potatis

1 tsk kanel malen

Pressa, citron, ingefära och de  väl sköljda äpplen i en juicecentrifug. Om du vill ha juicen ljummen värmen du den försiktigt på spisen. Servera juicen i fina glas och toppa med kanel.

 

Share on TwitterShare via email

Nu känns det att vi behöver börja boosta lite extra!

 

Idag boostar jag  min morgon med en juice av morötter, färsk gurkmeja, apelsin och ingefära. Gudomligt!

Morötter innehåller betakaroten som omvandlas till A-vitamin i vår lever. De innehåller också C- och D-vitamin, folat, kalcium och zink. Morötter är virus- och bakteriedödande, fiberrika och har en avgiftande effekt på lever och tarm. De är också bra för huden och vårt mörkerseende.

Ingefära

Ingefäran innehåller mer antioxidan- ter per gram än nästan allt annat man kan tänka sig. Den förbättrar och sti- mulerar matsmältningen, ökar cirku- lationen och är dessutom in amma- tionshämmande. Ingefära kan hjälpa och lindra reumatisk värk. Den ger en härlig smak och är toppen att ha i alla tänkbara drinkar men även i te, vatten och i matlagningen.

Apelsinen stärker immunförsvaret och är antiin ammatorisk. Den är känd för att vara C-vitaminrik. C-vitamin mot- arbetar fria radikaler som kan skada kroppens celler.

 

Till 2 glas juice behöver du:

3 morötter

1 “tumme” ingefära

1/2 tumme färsk gurkmeja

1 apelsin

1/2 citron

Juica alla ingredienser och njut av en härlig boost!

Share on TwitterShare via email

Vitaminvatten den nya longdrinken hemma hos oss

Vitaminvatten den nya longdrinken hemma hos oss!

Det känns fortfarande som högsommar ute. Det blir allt mer trendigt att göra sitt eget vitaminvatten och jag kan bara hänga med. Så himla gott, vackert och hälsosamt!

Svartavinbär, krusbär och hallon från fina Sunnanhed. Mynta och en lime får bli kvällen ingredienser till min fina longdrink!

Det ska vara enkelt att vara snäll mot kroppen och det kan inte bli enklare än så här.

Tänk så mycket härligare att göra sitt eget vitaminvatten än alla de som poppar upp i våra butiker.

Till en kanna behöver du.

3 dl blandande bär gärna frysta ( jag använde svarta vinbär, hallon och krusbär

1 lime skalad och i skivor

1 liter rent kallt vatten

Lägg i alla bär och limeskivorna i kannan och fyll på med vatten.

Låt kannan stå och dra i en timme i kylen och sen bara njut!

 

Share on TwitterShare via email

Som jag längtar till en av årets stora golfhöjdpunkter – Hakets KM!

Vilken septembermorgon!

Fyrudden!

Det finns nästan inget (lite överdrivet nu) som kan göra mig så lycklig som när en golfrunda flyter på och jag får spela på mitt handicap! (18,8).

Golfen är för mig som en bästa kompis, något jag och Calle har som en stor gemensam grund och där vi lägger mycket av vår fria tid. Vi verkligen tycker om den båda två, tillsammans med mycket annat som barnbarn, skogen och grönjuicer förstås men ändå.

Det har varit dagar när jag varit livrädd för den här kompisen Golfen och det har hänt rätt många gånger att jag tänkt ta farväl av den inte minst efter mina stomioperationer som gjort mig skörare både mentalt och fysiskt. Det har faktiskt spökat en hel del runt golfen sen jag gjorde om min sving för att inte göra mig illa nu när rygg och mage inte är som de varit! Men det går inte – den är bäst!

I helgen var det var dags att spela en underbar sensommargolf med trevliga tjejerna på Haket .Mitt vapen: Gör så mycket du kan för att få in en rätt känslan – TRYGGHETSKÄNSLAN.

Jag vet att stå på rangen har blivit ännu viktigare för mig än tidigare för att få in känslan och för att framförallt för att inte göra illa mig. Om jag nu vet det är det viktigt för mig att ta mig  den tiden för att värma upp – varför lägger jag då inte den tiden där? Ja lite tråkigt kanske… Att sen att andra inte har det behovet betyder inte att jag också ska sitta och mysa med en kopp kaffe innan och strunta i min uppvärmning.

Mina fina priser från bland annat från fina Syster P 

Ja det blev underbar golf med Haket på Körrunda (ett fantastiskt ställe)! Tack alla tjejer för allt. Jag är är jätteglad för min andra plats. Målet är 18,0 det här året – vi får väl se…jag är snubblande nära nu. Grattis Annika till vinsten.

Nu är jag tillbaka på Gärdet och har gjort fina reafynd ute på stan… det är mycket som kan göra mig lycklig inte bara golf!

Jag njöt av eftermiddagens vatten – Mango, hallon och mynta!

Mango och hallonvatten och mitt fina reafynd elefantväskan från Svenskt Tenn

Till 2 stora glas behöver du

8 dl kallt rent vatten

1 mango

2 dl hallon

1 liten näve myntablad

Skala och dela mangon i mindre bitar. Fyll glasen med mango, hallon och myntablad. Häll över vatten och låt glasen stå och dra i kylen i en timme. Njut! Sommarkänslan är kvar även i glasen!

 

 

 

 

Share on TwitterShare via email

Full fart framåt!

Jag hade ett härligt  möte med Jennifer och  Anne von Porat som är en engagerande bloggerska som bubblar av energi. Hon driver bloggen Veckomagasinet.

Vi pratade hälsa och Annes spännande projekt. Vi behöver många  kvinnor som är lika fyllda av den energin som Anne är!

Share on TwitterShare via email

Bloggarkivet

Vill du prenumerera på min blogg? Ange din e-postadress för att få mina inlägg mailade till dig.